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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。羊肉泡馍是哪个地方的菜，羊肉泡馍介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、羊肉泡馍是陕西的地方小吃。

2、羊肉泡馍，又称羊肉泡，古称“羊肉汤”。具有关中美味的汉族风味，原产陕西省渭南市固始镇。煮的很好，味道很重，烂肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷。

3、北宋著名诗人苏轼留下了“龙篆有熊蜡，秦烹唯羊汤”的诗句。因为暖胃抗饥，所以一直受到陕西人的喜爱，外地客人来陕西先尝一尝，以满足口腹之欲。羊肉泡馍成了陕西名吃的“总代表”。

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